Ärzte für Nahrungsmittelallergien in Malta

Nahrungsmittelallergien sind immunvermittelte Reaktionen auf bestimmte Lebensmittelproteine — am häufigsten Erdnüsse, Baumnüsse, Milch, Eier, Weizen, Soja, Fisch und Schalentiere — und verursachen Symptome von Nesselsucht und Lippenschwellung bis hin zu schwerer Anaphylaxie. Ein Allergologe oder Immunologe kann Nahrungsmittelallergien durch Pricktests, spezifische IgE-Bluttests oder überwachte orale Nahrungsmittelprovokationen bestätigen und einen klaren Behandlungsplan mit Vermeidungsstrategien und Notfallbehandlung erstellen. Die Allergen-Immuntherapie für bestimmte Nahrungsmittelallergien wie die Erdnussallergie ist mittlerweile verfügbar und kann mit der Zeit eine Toleranz aufbauen.

Behandelt von: Allergologeen, Immunologeen

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